| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Se presenta como el vino de entrada de la bodega, elaborado a partir de viñedos que transmiten la frescura y el carácter vibrante de la Ribera del Duero más joven. Destaca por su sólida estructura, una fruta expresiva y una acidez equilibrada que aporta vivacidad y armonía al conjunto.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza / Capa media |
|---|---|
Nariz | Fruta roja / Notas tostadas |
Boca | Buena entrada / Agradable / Buena acidez / Taninos suaves / Amplio / Fresco / Final largo / Sabroso |
Maridajes
Carnes rojas / Aves asadas / Platos de cuchara / Embutidos / Quesos / Platos de pasta / Legumbres / Canapés
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Tras completar las fermentaciones alcohólica y maloláctica, el vino fue envejecido durante 11 meses en barricas bordelesas de 225 y 500 litros, elaboradas con roble francés y americano.
| Período de crianza | 11 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Roble francés / Roble americano |
Viñedo
Convento San Francisco Primer Año es un vino que nace de viñedos de Tempranillo amparados por la Denominación de Origen Ribera del Duero. Estos viñedos están situados en los municipios de Pesquera del Duero, Quintana del Pidio, Gumiel de Izán y Fuentenebro, a una altitud media de 900 metros sobre el nivel del mar. Las parcelas se encuentran distribuidas en páramos, laderas y vegas a lo largo de la cuenca del río Duero, asentadas sobre suelos formados por una combinación de arenas, arcillas y calizas.
La bodega
Bodega Convento San Francisco
Los restos del antiguo convento de San Francisco, erigido en el siglo XIII, y su centenaria bodega fueron debidamente restaurados para albergar las nuevas instalaciones, aunando viejas costumbres, respetando las naves originales e incorporando las más modernas tecnologías vitivinícolas.
