| Tipo | Vino Blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
| Producción | 175.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
Desde la cosecha 1996, Clot d’encís evoca el singular entorno paisajístico del municipio de Bot y ofrece la expresión contemporánea de la tradición vinícola de Terra Alta.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pálido |
|---|---|
Nariz | Afrutado / Fruta blanca madura |
Boca | Fresco / Cuerpo medio / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Entremeses / Sepia / Caracoles / Marisco
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Después de la fermentación el vino se conserva en contacto con sus lías durante 2-3 meses.
| Período de crianza | Entre 2 y 3 meses |
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La bodega
Agrícola Sant Josep
Agrícola Sant Josep es una empresa cooperativa fundada en el pueblo de Bot (Terra Alta, Tarragona) en el año 1962. Se dedican a transformar y comercializar los frutos de los tres cultivos leñosos más tradicionales de la agricultura mediterránea: la vid, el olivo y el almendro. Toda la producción es de cosecha propia y procede de las tierras que cultivan nuestros más de trescientos socios en la comarca de la Terra Alta, la mitad de las cuales, productores y productoras de una...
