CARRITO
Château Martet Les Hauts de Martet 2017

Château Martet Les Hauts de Martet

2017

Les Hauts de Martet es el segundo vino de Château Martet, un vino elaborado a partir de la fruta de ...

Leer más

14,75

/ bot. 0,75 L

Vino Château Martet Les Hauts de Martet 2017

Productor

Graduación i

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Les Hauts de Martet es el segundo vino de Château Martet, un vino elaborado a partir de la fruta de las viñas más jóvenes (edad media de 10 años) de la variedad merlot que, pese a la aparente modestia de su denominación (Sainte-Foy-Bordeaux), ofrece complejidad y enormes dosis de placer.

El Château Martet se encuentra al sur de la Dordoña, entre Castillon-le-Bataille y St Foy-La-Grande, a solo 25 km de Saint-Émilion y tiene unas 25 hectáreas de viñedos en pendientes bien drenadas. La atención meticulosa al detalle tanto en el viñedo como en la bodega es claramente evidente y da cuenta de una calidad final muy superior al estándar normal en esta zona.

Todo empieza con la recolección manual de las uvas que son transportadas a bodega en pequeñas cajas. La fermentación sucederá durante 3 o 4 semanas según el carácter de la añada y siempre a temperatura controlada. 4 pequeños remontados diarios aseguran la perfecta extracción del color y aromas de las pieles mientras que su crianza de 18 meses en barrica de segundo vino de la tonelería Radoux (una de las más prestigiosas) se responsabiliza de la redondez y la complejidad del producto final. El vino se clarifica con clara de huevo y se filtra ligeramente antes de ser embotellado.

A la vista luce vestido rojo violáceo y en nariz desprende sugerentes aromas de frutos rojos, así como reconfortantes notas de vainilla y pan tostado. Su paladar es envolvente y de gran riqueza, con las notas más primarias fundiéndose a la perfección con el roble. Sus taninos son redondos y grasos y la crianza le confiere una buena longitud en su paso por boca. Se trata, sin duda, de un vino muy sabroso que debe decantarse al menos una hora antes de la degustación para que pueda exhibir todas sus bondades. Combina perfectamente con quesos y carnes rojas a la plancha o asadas y puede beberse durante los próximos 3 o 4 años.

Maridajes

Aves / Magret de pato / Confit de pato

Viñedo

  • Edad de la viña:10 años
  • Clima:Continental

Elaboración

  • Período de crianza:18 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Granate
  • Nariz:Fruta roja / Notas de crianza / Vainilla
  • Boca:Equilibrado / Sabroso / Rico en mátices

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 15 ºC y 17 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,1/5
8 opiniones
5 estrellas
2
4 estrellas
5
3 estrellas
1
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Alfonso Norte (12/10/2020) - Añada 2016

Un Sainte-Foy-Bordeux goloso y rústico

Vino de un granate vivo, corposo, amaderado, perfumado de esencias florales, tradicional, achocolatado, balsámico en nariz en el postgusto... Ejemplar en todo, también en su precio.

por: Jonathan (19/10/2020) - Añada 2017

Buen RCP

No tan refinado ni elegante como su hermano mayor Reserve de la Familia, pero por 13 euros, una relación calidad / precio muy buena

por: Lucas (10/10/2020) - Añada 2016

Equilibrado tendiendo a suave

Tipico Bordeaux suave con poco cuerpo equilibrado.Puedes tomarte varias copassin que se suba a la cabeza, sin comer.

por: Dom (31 ene.) - Añada 2017

Chateau Martet Les Hauts de Martet 2017

Color rojo picota, con aromas a fruta roja. En boca sabroso y equilibrado

por: Sikian (20/10/2020) - Añada 2017

Buen Vino

Burdeos agradable en boca. Con buena relación calidad precio.

Vino de Château Martet

Château Martet

El monasterio del Château Martet fue construido en el siglo XIII y fue adquirido en 1991 por sus actuales propietarios, quienes apostaron de inmediato por transformar el fruto de su viñedo en un vino de gran nobleza y a la altura de su procedencia. Situado a tan solo 25 km de Saint-Émilion, en un terruño que ya gozaba de enorme prestigio en época romana gracias a la calidad de sus vides, Château Martet comprende casi 25 hect&a...

Ver los Vinos de Château Martet