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Château Lamartine Cahors 2016

Château Lamartine Cahors

2016
Cahors (Francia)

Château Lamartine ocupa un lugar especial en el viñedo de Cahors. Sus 37 hectáreas plantadas en las ...

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Otros formatos y añadas

10,90

/ bot. 0,75 L

Château Lamartine Cahors 2016

Tipo

Vino Tinto Joven

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Château Lamartine ocupa un lugar especial en el viñedo de Cahors. Sus 37 hectáreas plantadas en las terrazas más antiguas del valle del Lot se benefician de una exposición al sur, lo que garantiza la buena madurez de la malbec. La familia Gayraud, vignerons durante cuatro generaciones en estos suelos arcillosos y calizos, cuida mucho el cultivo de sus viñas y el envejecimiento de sus vinos.

Enredaderas de 20 a 45 años en suelo arcilloso-silíceo 30%, arcilla-caliza 50% y caliza 20%, 2da, 3ra y 4ta terraza del Valle del Lot. Rendimiento de 50 Hl / ha. Vinificación tradicional con desprendimiento de carga, maceración durante 22 días. Envejecimiento en 60% de depósitos de cemento, barriles y barricas de roble (40%). Embotellado a partir de 20 meses.

Color rojo granate oscuro, buena densidad que anuncia mucha concentración, lo que confirma la nariz. En primer lugar, exhala frutas rojas muy maduras y especias dulces, complementadas con notas de sotobosque en el fondo. En boca, la armonía entre estos diferentes elementos es notable, tiene un paladar agradable con una astringencia placentera. Seguirá siendo excelente durante 5 o 8 años.

Maridajes

Entrecot / Cocina tradicional / Aves asadas

Viñedo

  • Edad de la viña:Entre 20 y 45 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clima:Clima oceánico
  • Rendimientos:Rendimientos moderados

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera / Cemento
  • Período de crianza:20 meses

Notas de cata

  • Vista:Granate / Capa media-alta
  • Nariz:Notas especiadas / Notas tostadas / Fruta roja madura
  • Boca:Final largo / Taninos agradables / Armonico

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 17 ºC y 19 ºC

Château Lamartine

Château Lamartine ocupa un lugar especial en el viñedo de Cahors. Sus 37 hectáreas plantadas en las terrazas más antiguas del valle del Lot se benefician de una exposición al sur, lo que garantiza la buena madurez del Malbec. La familia Gayraud, enólogo durante cuatro generaciones en estos suelos arcillosos y calizos, cuida mucho el cultivo de sus viñas y el envejecimiento de sus vinos. Lise y Benjamin componen esta cuarta generación.

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