País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc 2019

Chapoutier St. Joseph Les Granits Blanc

2019
BIODINÁMICO
94
PARKER
16.5
JANCIS ROBINSON

Otros formatos y añadas

135,25

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

Les Granits revela un color amarillo dorado. Nariz mineral con notas florales de madreselva y azucena en su juventud, tabasco, cera, miel. En boca está bien equilibrado con gran armonía para un final finamente especiado que se desarrollará sobre la miel con la edad. Dependiendo de la añada, el vino se puede conservar de 30 a 60 años, o incluso de 50 a 75 años.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado
Nariz
Mineral / Flores blancas / Cera de abeja / Miel
Boca
Armonioso / Equilibrado / Mineral

Consumo y conservación

Servir entre 10 ºC y 12 ºC

Maridajes

Carne y pescado con salsas a base de crema de leche o mantequilla, pato, vieiras, langosta, trucha con almendras, brandada de bacalao, ensalada Caprese, verduras a la parrilla.

Pescados grasos / Ratatouille / Arroces de pescado

Puntuación y premios

202093 PK
201994 PK16.5 JR
201892-94 PK17 JR94 WS93 DC
201792 PK16 JR95 WS93 DC
201693 PK17.5 JR
201597 PK15.5+ JR93 WS
PK: ParkerJR: Jancis robinsonWS: Wine spectatorDC: Decanter

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

Ripe and round, the 2018 Saint-Joseph Les Granits Blanc is a lovely example of this cuvée, combining full-bodied richness with citrus zest and freshness. Melon and tangerine notes fill out the ample palate, lingering delicately on the finish.

— Joe Czerwinski (19/12/2019)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 92-94 PARKER

100% Marsanne. Maximum new-oak influence at this stage, liberally doused with sweet spice and dairy. Plenty of almond, apricot, hazelnut and peach too, plus a dash of salinity on the finish to give savoury tension. The oak has a lot of influence, but the sheer power of flavour is convincing.

— Richard Hemming (6/6/2019)JancisRobinson.com Añada 2018 - 17 JANCIS ROBINSON

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

La mitad el vino fermenta en barricas de 600 litros y la otra mitad en tanques de acero inoxidable. Posterior crianza sobre lías, durante 8 a 10 meses, con removidos continuos.

Período de crianzaEntre 8 y 10 meses

Viñedo

SueloGraníticos
ClimaMediterráneo con influencia continental
OrientaciónSur

La bodega

M. Chapoutier

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier cuenta con una tradición familiar que se remonta a 1808 si bien no fue hasta que Michel Chapoutier tomó las riendas de la empresa en el año 1990 que sus vinos empezaron a destacar, un amplísimo catálogo, variado y de gran calidad. Chapoutier es conocido especialmente por sus extraordinarios Hermitage; en esta denominación, la maison Chapoutier cuenta con la propiedad vitivinícola más extensa, 34 de las 115 hectáreas que la conforman. Son también famosas...

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