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Capichera Vermentino Capichera 2018

Capichera Vermentino Capichera

2018

Capichera es un vino de gran personalidad, muy reconocible, de color amarillo pajizo brillante con l...

36,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Capichera Vermentino Capichera 2018

Tipo

Vino Blanco

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Capichera es un vino de gran personalidad, muy reconocible, de color amarillo pajizo brillante con ligeros reflejos dorados. La nariz se ve afectada por la franqueza y la cálida finura de los aromas que aparecen poco a poco, con un espectro olfativo que se abre lentamente ofreciendo toques de espino, azahar, glicina, romero, tomillo y plátano. El cierre revela trazas minerales. En boca aparece un vino complejo y envolvente, caracterizado por un gran equilibrio de sabores y aromas: una persecución continua de sabores dulces y ácidos, afrutados de piña y cítricos. Sobre la mesa se acerca felizmente a platos de mariscos como mejillones gratinados, sopa de pescado, risotto de mariscos, sepia rellena, albóndigas guisadas, pescado de escorpión en estofado, anguila a la parrilla.

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 10 ºC y 12 ºC