| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,5% |
¡Novedad!
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La fermentación se realiza en barricas de 300 y 500 litros, donde el vino continúa su proceso de crianza durante cinco meses más. Para ello se emplea una combinación de barricas, de las cuales un 15 % son nuevas y el 85 % restante han tenido usos previos. Predomina el roble francés, que representa el 85 % del total, mientras que el 15 % restante corresponde a madera de castaño procedente del Pirineo catalán.
| Período de crianza | 5 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Parcialmente nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés / Castaño |
La bodega
Juvé y Camps
La historia de Juvé & Camps se inicia en 1796, cuando Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, sienta los cimientos de la empresa. Fue su nieto, Antoni Juvé Escaiola, quien en 1921 y con el apoyo de su esposa Teresa Camps Ferrer, habilitó las instalaciones subterráneas de la casa de Sant Sadurní d’Anoia para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé. En 1940 Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan...
