Descripción de Brancaia Toscana Rosso Ilatraia 2016
Valoración
Ilatraia es un característico y elegante ensamblaje bordolés —a base de cabernet sauvignon, petit verdot y cabernet franc—, que procede, sin embargo, de la región italiana de la Maremma.
En copa se muestra con un oscuro color rubí que da prueba de su concentración, e insiste en esa oscuridad con una nariz compacta y penetrante de la que sobresalen notas de mora, arándano, ciruela, cereza negra y cassis, todas ellas expresadas con precisión y intensidad. Sin duda en Ilatraia destacan estos aromas de bayas negras, pero junto a ellos, también se dejan sentir otros ecos de especias, cuero, tabaco y balsámicos sobre un curioso fondo vegetal.
En boca es rico, completo, tánico y fresco. Un vino bien proporcionado cuya textura aterciopelada parece acariciar el paladar dejando tras de sí una agradable y persistente sensación.
Un tinto musculado y sensual, muy bien recibido por la crítica de todo el mundo como demuestra su puesto 52 en el Top 100 de Wine Spectator.
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
Brancaia
En 1998, la joven enóloga Barbara Widmer tomó el relevo de su padre, Bruno, al frente de la bodega familiar Brancaia. Adquirido en 1981, el que fuera el edificio abandonado de una granja es hoy una de las bodegas más consistentes y reputadas del territorio del Chianti, con una clara vocación internacional pero nunca ajena a la territorialidad y a las denominaciones tradicionales. Apasionada de estos parajes y rigurosa y dinámica en su trabajo, Barbara ha adoptado una viticult...
