| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 15,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo cereza |
|---|---|
Nariz | Compota / Hierbas aromáticas / Higos / Ciruelas / Tabaco / Notas ahumadas / Regaliz |
Boca | Equilibrado / Sabroso / Redondo / Largo / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Cochinillo asado / Cordero asado / Estofados
Puntuación y premios
| 2018 | 90 PN |
|---|
PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 24 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | Entre 75 y 80 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
| Orientación | Norte-Sur |
| Superficie | 4,00 hectáreas |
La bodega
Bodegas Baigorri
El magnífico edificio de Bodegas Baigorri en Samaniego, a los pies de la Sierra de Cantabria, fue diseñado por el arquitecto guipuzcoano Iñaki Aspiazu con la voluntad de integrarse en el paisaje con armonía. A la vista del paseante, sólo una enorme nave acristalada se aprecia entre un extenso tapiz de viñedos; sin embargo, toda la frenética actividad de la bodega se desarrolla en los 32 metros de profundidad de sus siete plantas subterráneas. Desde su inauguración en 2002, la...
