Alvear Sacristía Pedro Ximénez de Añada
2011 (0,37 L)Montilla-Moriles (España)
0,37 L
FORMATO
PEQUEÑO
92
PARKER
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Descripción de Alvear Sacristía Pedro Ximénez de Añada 2011 (0,37 L)
Valoración
Alvear Sacristía Pedro Ximénez de Añada pertenece a esta clásica bodega. Desde 1998, Alvear es la única bodega del mundo que elabora una fama completa de vinos dulces Pedro Ximénez. Las mejores añadas desde entonces se dejan criar de forma estática, en medias botas de roble americano viejo, en la Sacristía de los Pedro Ximénez dulces de la bodega.
Cada añada muestra su propia personalidad y cada vino su reflejo.
Maridajes
Postres / Quesos azules / Frutos secos / Pasteles con frutos secos
Viñedo
- Clima:Mediterráneo con influencia atlántica
Notas de cata
- Vista:Caoba
- Nariz:Cacao / Higos / Caramelo / Fruta tropical madura
- Boca:Equilibrado / Fresco / Untuoso / Delicado
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 12 ºC y 14 ºC
