Agaliu 2018

Vino blanco con crianza Cooperativa L'Olivera Costers del Segre (España) Macabeo Precio: 10,70 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Agaliu 2018

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Cooperativa L'Olivera
Denominación de origen:
Costers del Segre (España)
Uvas:
Macabeo
Botella:
0,75 L
Graduación:
12,0%

Agaliu 2018
Anverso y reverso

Valoración:

El llamativo color azul de la botella de Agaliu contrasta con la palidez amarillenta del vino. En nariz dominan la fruta de hueso y blanca (melocotones y membrillos), la mantequilla, las almendras y la pimienta blanca, sobre un fondo anisado. La boca es grasa, fruto del trabajo semanal con las lías, con recuerdos de cítricos confitados y un punto licoroso que se integra a medida que el vino evoluciona en botella. Su final es seco, gastronómico, con recuerdos de la barrica y de piel de limón. Siempre un referente a la hora de mostrar las posibilidades de la uva macabeo. Se recomienda decantar.

Maridajes:
Quesos de corteza lavada / arroces de pescado / cocina asiática poco picante
Elaboración:
Período de crianza:
6 meses
Edad de las barricas:
Nuevas
Tipo de madera:
Roble americano
Cata:
Vista:
Amarillo pálido
Nariz:
Aromas frutales / fruta blanca / aromas florales / notas tostadas / notas lácteas
Boca:
Fresco / seco / sabroso / notas frutales / notas de crianza
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 8ºC y 10ºC

Cooperativa L'Olivera

Cooperativa L'Olivera
* Cooperativa L'Olivera

Costers del Segre, España

Nacida en 1974, en Vallbona de les Monges, la Cooperativa L'Olivera demuestra con su trabajo que no sólo se pueden elaborar vinos de gran calidad con los varietales autóctonos de la zona, sino que también es posible la integración y promoción social de la personas que padecen alguna discapacidad psíquica...

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