Montsant VS Priorat, Acustic y Les Crestes

La DO Montsant y la DOQ Priorat son dos denominaciones de origen catalanas colindantes, con muchas cosas en común, pero al mismo tiempo con caracteres claramente diferenciados. A menudo asociamos Montsant con la redondez y la amabilidad y Priorat con la potencia y la mineralidad, por lo que decidirse por una de las dos no resulta una tarea, en absoluto, sencilla. Nuestras selecciones de hoy incluyen dos vinos representativos de cada una de las dos denominaciones, no tanto para enfrentarlas como para disfrutar doblemente de los vinos y la excelencia de una misma región.

Granito, pizarra o arcilla calcárea, distintas altitudes y orientaciones, pero, en esencia, el fuerte carácter de la comarca del Priorat donde se localizan ambas denominaciones. Cuatro grandes vinos que resultan imprescindibles para conocer, de manera rápida y precisa, el gran momento de inquietud creativa que está viviendo la vitivinicultura del sur de Cataluña.

En este primer combate enfrentamos dos vinos que tienen mucho en común: un auténtico referente del Montsant, el Acústic, de Albert Jané, con Les Crestes del Priorat, el tinto más inmediato de Mas Doix. El primero es un vino sobrio, de taninos nobles, que basa su encanto en las dos variedades tintas históricas en la región, la cariñena y la garnacha, y en una crianza clásica de 10 meses en roble francés. Les Crestes, por su parte, es un vino elaborado también principalmente con garnacha y cariñena, salpimentado con un pequeño porcentaje de syrah y criado igualmente en roble francés.