Vinos para esta Navidad: los mejores maridajes
Se acercan las navidades y, con ellas, el momento de reunir a la familia alrededor de una mesa para disfrutar con ella de todo tipo de manjares. Lamentablemente, un maridaje incorrecto echa por tierra, demasiado a menudo, todo el trabajo y tiempo empleados en la cocina; así que hoy, nos proponemos hacerles un regalo muy especial para estas fechas tan señaladas: los mejores consejos para el maridaje de vinos y platos en Navidad.
Hay vinos que no están pensados para lucirse solos, sino para hacer mejor lo que pasa en la mesa. Y en Navidad eso importa más que nunca: platos que se alargan, conversaciones cruzadas, sabores intensos, contrastes. Aquí no vale el vino comodín.
