Santiago Roma Albariño

El Santiago Roma Albariño es un vino blanco monovarietal elaborado exclusivamente con uvas Albariño, procedente de la prestigiosa región de Rías Baixas, específicamente en el Val do Salnés. Este vino sobresale por su frescura y equilibrio, características distintivas de la denominación de origen. Las uvas utilizadas se recolectan mediante vendimia manual para garantizar una selección óptima. Posteriormente, pasan por un proceso de despalillado y prensado suave. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 18 y 20°C, lo que permite conservar al máximo su perfil aromático y frescor natural.

El resultado es un vino con aromas intensos a frutas blancas y florales, ideal para acompañar platos de pescados, mariscos y arroces. La bodega Santiago Roma destaca por su compromiso con la calidad, reflejado en las técnicas de vinificación y el cuidado de sus viñedos, lo que ha consolidado su excelente reputación en el mercado.