Maison Béreche Le Cran 1er Cru
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Descripción de Maison Béreche Le Cran 1er Cru 2011
Valoración
Béreche Le Cran 1er Cru es una mezcla de 2 parcelas (Le Cran y St. Jean), 2 variedades de uva (chardonnay y pinot noir) y 2 exposiciones al sol(oeste y este).
Un champange de terroir, con un acabado mineral que requiere tiempo para degustarlo.
Maridajes
Marisco / Ahumados / Carnes con salsas cremosas
Viñedo
- Suelo:Calcáreo
- Clima:Continental
Notas de cata
- Vista:Amarillo dorado / Burbuja fina y delicada
- Nariz:Intensidad alta / Fruta confitada / Manzana al horno / Balsámicos
- Boca:Complejo / Fresco / Largo / Cremoso / Mineral
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 10 ºC y 12 ºC
- Decantación:Se recomienda airear
Bérêche et Fils
Desde 1847 la familia Bérêche lleva cultivando viñedo en el pueblo de Loudes en el norte de la montaña de Reims. Raphaël y Vincent Bérêche, hoy dos de las estrellas emergentes de Champagne, han estado trabajando junto a su padre Jean-Pierre en su finca de nueve hectáreas desde 2004, poniendo su sello personal a esta Maison. Hoy, el trabajo y la pasión por los viñedos únicos, la fermentación espontánea y lenta en barricas y bocoyes e madera de sus vinos bases junto al degüe...
