| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,4% |
¡Novedad!
Ficha técnica
El vino
Cada año nace un Vibratis, auténtico reflejo de la añada y del terruño de Mareuil-sur-Aÿ, símbolo de frescura y potencia. La vinificación sin azufre, la cuidadosa selección de los vinos base y la ausencia de licor de expedición dan como resultado un champagne plenamente fiel a sí mismo, donde la precisión es la única guía.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vinificación del Champagne Vibratis se realiza en depósitos metálicos (75%) y en barricas de roble (25%), con fermentaciones espontáneas y sin adición de sulfitos. El vino pasa 10 meses de crianza sobre lías tras la primera fermentación, tras lo cual se seleccionan únicamente los mejores vinos del año. Posteriormente, envejece durante 5 años sobre lías en botella antes del degüelle. El resultado final se presenta sin dosage, expresando con total pureza la identidad del terruño.
| Material de vinificación | Acero inoxidable / En botella |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 60 y 70 meses |
Viñedo
El Champagne Vibratis procede de un ensamblaje cuidadosamente seleccionado de lieux-dits: un 90% de Pinot Noir de la parcela «Les Vignes du Feuilly» en Avenay-Val-d’Or, situada sobre suelos profundos arcillo-calcáreos con subsuelo de tiza y exposición al Este, y un 10% de Chardonnay de la parcela «Les Sept Arpents» en Mareuil-sur-Aÿ, donde los suelos son más superficiales de arcilla y caliza, también con subsuelo de tiza y exposición Sud-Este.
La bodega
Champagne Laurent Bénard
En 1991, Laurent y Michelle adquirieron un pequeño domaine familiar que, desde 2009, lleva el nombre de Laurent Bénard. Hoy en día es su hijo, Charles Bénard, quien está al frente del proyecto, elaborando unas 10.000 botellas al año a partir de las 2,5 hectáreas que cultivan en Mareuil-sur-Aÿ y sus alrededores. Se trata de un viñedo privilegiado, con suelos ligeros sobre subsuelos de tiza y una exposición sur que otorga a los vinos amplitud, frescor y un marcado carácter...
