
Dom Ruinart Blanc de Blancs
2007Descripción de Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007
Maridajes
Marisco / Crustáceos / Aperitivos / Dorada a la sal / Pescados nobles
Notas de cata
- Vista:Brillante / Amarillo dorado / Reflejos verdosos / Burbuja fina y persistente / Luminoso
- Nariz:Flores blancas / Intensidad alta / Fruta blanca / Fruta fresca / Aromas frutales / Aromas florales / Melocotón blanco
- Boca:Suave / Notas minerales / Fresco / Notas cítricas / Final largo / Redondo / Armonioso / Croccante
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC
Champagne Ruinart

Considerada la maison más antigua de champagne, Ruinart se distingue también por una finura y elegancia características. En su origen encontramos al filósofo y teólogo Dom Thierry Ruinart (1657-1709), descendiente de una antigua familia de Reims dueña de viñedos, que inspiró a su hermano Nicolás hablándole del creciente interés por el vino de la Champaña en la corte francesa. Finalmente fue el hijo de Nicolás, llamado también Nicolás, quien fundaría en 1729 la maison Ruinart....