| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 10,5% |
Partida Creus Xarel·lo Ancestral
2021Sin indicación geográfica (España)
Ficha técnica
El vino
Partida Creus Xarel·lo Ancestral es un vino espumoso natural, elaborado a partir de cepas cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreos. Para su elaboración se realiza prensado directo sin despalillar, en prensa neumática, seguido de un desfangado, fermentación alcohólica a 15-18°C en depósitos de inox con levaduras autóctonas. Finalmente realiza una crianza durante 10 meses en botella con sus lías finas.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 10 meses |
|---|
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|
