| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,5% |
Ficha técnica
El vino
Viader 3 Viles rosado reserva invita a un viaje sensorial cargado de pasión y sofisticación, elaborado cuidadosamente con uvas Pinot Noir. Cada sorbo despliega un delicado juego de sabores y aromas que transporta a un mundo de placer y elegancia incomparables.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rosa pálido / Burbuja fina y delicada |
|---|---|
Nariz | Fresco / Aromas frutales / Notas cítricas / Pomelo / Naranja / Mandarina / Arándanos / Aromas de panadería |
Boca | Fresco / Goloso / Buena acidez / Redondo / Estructurado / Complejo |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Se elabora de manera completamente artesanal. Principalmente se prensa la uva entera, aunque una de las parcelas se vinifica con una breve maceración pelicular para extraer aromas y lograr un color pálido. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez realizado el tiraje, las botellas reposan en rima en sus cavas durante un mínimo de 18 meses. El removido se realiza manualmente en pupitres, al igual que el degüelle, que se efectúa en caliente, botella a botella.
| Material de vinificación | En botella |
|---|---|
| Período de crianza | 18 meses |
Viñedo
Viader 3 Viles proviene de tres parcelas situadas en distintas localidades del Penedès: Piera, Sant Sadurní d’Anoia y Subirats. Las marcadas diferencias entre los distintos terruños, desde las zonas más arcillosas hasta las más pedregosas de la región, permiten lograr un ensamblaje equilibrado que da lugar a un espumoso estructurado y de gran calidad.
