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Montrubí l'Ancestral  Rosé

Montrubí l'Ancestral Rosé

Elaborado a partir de cepas plantadas en 2006, cultivadas sobre suelos calcáreo-arcillosos. Vendimia...

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13,95

/ bot. 0,75 L

Descripción de Montrubí l'Ancestral Rosé

Tipo

Vino Espumoso Cava

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

12,5%

Formato

0,75 L

Valoración

Elaborado a partir de cepas plantadas en 2006, cultivadas sobre suelos calcáreo-arcillosos. Vendimia manual selectiva. La fermentación comienza en depósitos de hormigón y acaba en la botella, a través del método ancestral (Pét-Nat). Sin filtrar ni clarificar.

NOTA: Vino apto para veganos, con certificación V-Label-EU.

  • Edad de la viña:15 años
  • Suelo:Arcilloso-calcáreo
  • Clarificación y filtración:Embotellado sin filtrar ni clarificar
  • Temperatura de servicio óptima:12 ºC

Bodega Heretat Mont-Rubí

Bodega Heretat Mont-Rubí

Bodega fundada en el año 1984 y ubicada en un antiguo edificio construido durante el siglo XIX. Su emplazamiento no es menos bello que el edificio y forma parte de Finca Avellà, una gran extensión de viñedos y bosque en la comarca de l'Alt Penedès. MontRubí es ante todo una pequeña y valiente bodega del Penedès. Decimos valiente, porque ya en el año 2000, cuando nadie se atrevía a elaborar vinos con la otrora célebre variedad catalana sumoll, Josep Queralt y los suyos lo h...