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Bufadors Vinya del Rascarà Brut Nature 2015

Bufadors Vinya del Rascarà Brut Nature

2015
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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni11,5%

El vino

Vinya del Rascarà Brut Nature es el primer espumoso con el que se estrenaron, con tan solo 1827 botellas es un xarel·lo de una única finca plantada en 1999. Después de envejecer más de 57 meses en rima en las cavas de Recaredo se realiza el degüelle manualmente.

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 11 ºC

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Período de crianza57 meses

Viñedo

Edad de la viña22 años
SueloArcillo-calcáreo
ClimaMediterráneo
Superficie3 hectáreas

La Bodega

Celler Bufadors

Celler Bufadors es el proyecto personal de Tom Mata (Recaredo) y su esposa Encarna Castillo en Sant Sadurní d'Anoia al margen de la bodega familiar. Definen esta nueva historia como una gran sueño y no como un negocio. Sus limitadas producciones haran que muchos amantes de las burbujas esten esperando sus próximas novedades. 

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