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109 de Loxarel BN 2006

109 de Loxarel BN

2006
Penedès (España)
BIODINÁMICO

NOTA: Se sirve en la botella original, tapón de grapa y sin degüelle. Presencia de las madres natura...

71,40

/ bot. 0,75 L

Descripción de 109 de Loxarel BN 2006

Productor

Graduación

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2006

Valoración

NOTA: Se sirve en la botella original, tapón de grapa y sin degüelle. Presencia de las madres naturales de las levaduras. Dichos sedimentos no alteran la calidad del producto.

Maridajes

Celebraciones especiales

Elaboración

BIODINÁMICO
  • Período de crianza:109 meses

Notas de cata

  • Vista:Oro pálido / Burbuja persistente / Burbuja fina y delicada / Turbio
  • Nariz:Notas de crianza / Fruta madura / Complejo / Vainilla / Aromas frutales / Brioche / Notas de pastelería / Gran diversidad aromática / Crema pastelera
  • Boca:Estructurado / Fresco / Buena acidez / Cremoso / Afrutado / Carbónico bien integrado / Chispeante / Fruta pasificada / Orejones / Melocotón confitado / Croccante

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 8 ºC y 10 ºC

Loxarel Vitivinicultors

Loxarel Vitivinicultors

La bodega Loxarel nació de la vocación y el espíritu innovador de Josep Mitjans que, con sólo 16 años, hizo sus primeras 1.000 botellas de cava, rompiendo con la tradición de producción de vino a granel de la finca para incorporar un paso más en la cadena. Era 1985. Tras cuatro generaciones en contacto con la viña y la tierra, había llegado el momento de dar un paso más en el proceso de elaboración. Josep Mitjans estudia Enología y asume el reto de dirigir la reconversión del...