Fino

El fino es un vino generoso y uno de los vinos tradicionales de Andalucía más conocidos. Se elabora con crianza biológica, bajo el famoso velo flor, esa capa de levaduras que protege al vino de la oxidación al tiempo que le confiere unas características organolépticas muy especiales, su carácter punzante y salino. En Vinissimus encontrará finos clásicos y finos en rama, de Jerez y de Montilla, vinos ideales para acompañar el aperitivo o un plato de jamón así como una infinidad de maridajes, tales como mariscos, pescados salados o sopas frías.