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Viña Pomal Alto de la Caseta 2015

Viña Pomal Alto de la Caseta

2015
Rioja (España)

El “alto de la caseta” es la zona más elevada de una de las colinas que forman el viñedo de Bodegas ...

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85,00

/ bot. 0,75 L

Descripción de Viña Pomal Alto de la Caseta 2015

Tipo

Vino Tinto Reserva

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

El “alto de la caseta” es la zona más elevada de una de las colinas que forman el viñedo de Bodegas Bilbaínas, situado en Haro y rodeando la bodega, en la Rioja Alta. Cepas de más de 40 años sobre suelo cascajoso de cantos rodados, la Chateaneuf-du-Pape de la Rioja.

El resultado del enorme trabajo sobretodo en el viñedo en cuanto a parcelación, selección y vinificación por parcelas es un vino más estructurado, potente, que envejece en roble nuevo, aunque con tostados ligeros, con una crianza larga. El vino icónico de Bodegas Bilbaínas.

Maridajes

Carnes rojas / Embutidos ibéricos / Quesos curados / Cocidos

Viñedo

  • Edad de la viña:40 años
  • Suelo:Cantos rodados
  • Clima:Continental con influencia atlántica
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

  • Período de crianza:20 meses
  • Edad de las barricas:Nuevas
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Cereza picota / Ribete granate
  • Nariz:Notas tostadas / Notas florales / Regaliz / Fruta negra madura
  • Boca:Equilibrado / Estructurado / Sabroso / Largo

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
  • Decantación:Se recomienda airear

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbaínas

Bodegas Bilbainas se constituyó en 1901, cuando un grupo de empresarios bilbainos compró la bodega a los productores franceses que la habían creado en 1859 a raiz de la crisis de la filoxera en Burdeos. Marca de referencia del tinto riojano durante muchos años, en la actualidad Bodegas Bilbainas es el mayor propietario de viñedo de la Rioja Alta, con más de 250 has localizadas en el municipio de Haro. Desde sus orígenes la bodega se ha especializado en los vinos de finca que ...

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