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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Símbolo de una viticultura culta, independiente y al mismo tiempo única y poco convencional, Walter Massa es el padre indiscutible de la recuperación de la timorasso, una variedad autóctona históricamente vinculada a Milán y hoy puerta de entrada al Piamonte. Cualquier apasionado de los grandes blancos italianos ha de conocer el carácter y la personalidad de la timorasso, una variedad que puede parecer ruda y austera, pero que en manos tan sabias como las de Walter Massa se convierte en un ejemplo absoluto de excelencia, mineralidad y longevidad.

Las suaves colinas de Tortona, a 300 metros de altitud y compuestas de suelos bien estructurados, son la cuna de este vino artesanal, de una gran expresividad y una increíble complejidad organoléptica. Aunque se considera el vino de entrada a la bodega, Derthona es un vino que resume a la perfección la filosofía de Walter Massa, elaborado a partir de una selección más que minuciosa de las uvas, con una crianza sobre sus lías y en depósitos de acero que se verá limitada por las condiciones de la añada.

No cabe duda que Derthona es un vino verdaderamente franco y natural. Un vino que tras su color pajizo, y levemente dorado, esconde una explosión de sensaciones destinadas a evolucionar y hacerse más profundas a lo largo de las próximas décadas. Delicadamente floral, con notas destacadas de acacia y tilo, en su juventud se muestra también amablemente cítrico y afrutado. Su fuerza mineral se encuentra también en su edad temprana y da idea de cual va a ser la evolución del vino; una mineralidad tensa, con recuerdos a hidrocarburos, sílice y vegetales que constituye la máxima garantía de longevidad de este vino.

En boca se muestra como una prolongación de las sensaciones olfativas. Rico, denso, cálido y a la vez tenso, vertical y con una interminable frescura. Sabroso, enérgico y con nervio, todo él un preludio del inmenso devenir que promete. Se despide con una infinita persistencia almendrada y cítrica destinada a alargar las emociones vividas.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Tenue / Reflejos dorados
Nariz
Flor de acacia / Fiori di tiglio / Agrumi / Mineral
Boca
Cálido / Sapido / Equilibrado / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Formaggio caprino / Gnocchetti all' astice / Sauté di gamberi allo zafferano / Pollo agli agrumi

Puntuación y premios

20142 GR
20122 GR3 VA
GR: Gambero rossoVA: Viti ais

Opiniones de nuestros clientes

4,4/5
7 opiniones
Añada:

La bodega

Vigneti Massa

Vigneti Massa

Todo un personaje en el mundo del vino, Walter Massa es considerado hoy un maestro de la enología italiana. El territorio y las variedades autóctonas han sido un cometido principal a lo largo de su vida, y su vino Timorasso, un extraordinario blanco de Colli di Tortona, entre el Piamonte y Lombardía, se ha convertido en un vino de culto en Italia. Reacio a las guías y a las clasificaciones, Walter Massa se ha enfrentado a su trabajo con una extraordinaria creatividad y una gran...

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