Valdelosfrailes Roble

Carlos Moro atisbó pronto las posibilidades de la Denominación de Origen Cigales, en la que su familia ya cultivaba viñedo, y apostó fuertemente por la elaboración de tintos. En 1999 se levanta Bodega Valdelosfrailes en Cubillas de Santa Marta (Valladolid), aunando modernidad, tecnología y vanguardia con el clasicismo de una tierra de gran potencial. Una bodega de excelentes rosados, aunque su proyecto se basa en elaborar grandes tintos de crianza en barrica, con distintas variedades procedentes de viñedos de la zona, alguno de ellos incluso prefiloxérico.

Valdelosfrailes Roble se caracteriza por ser un vino elegante, ideal para consumir en cualquier ocasión, con buenas sensaciones frutales entre toques de madera limpia y un final largo y persistente.