DestacadosVino tintoVino blancoVino espumosoDestiladosOtros vinosOfertasSeleccionesRegiones
Valdafoz 2018

Valdafoz

2018
Bierzo (España)
94
PARKER

Resumen realizado a partir de la valoración de Ricardo P. Palacios sobre la añada 2013 Con un marca...

115,00

/ bot. 0,75 L

Descripción de Valdafoz 2018

Tipo

Vino Tinto Crianza

Origen

Uvas

Productor

Graduación i

13,0%

Formato y añada

0,75 L - 2018

Valoración

Resumen realizado a partir de la valoración de Ricardo P. Palacios sobre la añada 2013

Con un marcado signo atlántico y un tiempo insólitamente fresco y lento, cuesta recordar una añada tan compleja y exigente como lo ha sido esta de 2013. Del resultado, sólo el prodigio de unos viñedos tan adaptados al medio son capaces de explicar unos vinos de tal belleza, fragilidad y delicadeza.

La lluvia, abundante como siempre en el invierno berciano, dejó reservas suficientes para los meses posteriores, bastante secos y de temperatura templada, pero con la entrada de la primavera, harto tímida y vacilante, se intuía ya la extrañeza que iba a definir el resto del año --algo que se constató en sucesos como el granizo que acabó con buena parte de la cosecha en zonas como la Muria en Viariz, San Martín y La Faraona--. Todo ello supuso la tardía aparición de la flor de la vid y una cosecha laboriosa y exigente en cuanto al trabajo en el viñedo. El verano, de temperaturas ligeras y ausente de la característica luz de julio y agosto, determinó un proceso vegetal lento y discreto que retrasó tres semanas el inicio normal de la vendimia.

Apenas 10 días después de haber iniciado la recolección de una uva sana y llena de vitalidad, irrumpieron las temibles lluvias de vendimias y con ellas el temor a desmejorar el estado sanitario de una uva a la que le costaba madurar más que nunca. Pero una vez más, los viñedos se adaptaron a la situación convulsa y soportaron precipitaciones de hasta 20 litros en un día, gracias a su altitud, suelo y gran drenaje. Viñas, en fin, perfectamente adaptadas a la humedad y a los caprichos de un clima tan particular.

2013 ha sido para nosotros una suerte de revisión, un acercamiento a la humedad oceánica que nuestros viñedos adoptan como algo propio. Una añada que ha sublimado nuestros lugares empinados y pizarrosos en vinos de aguda delicadeza y finura, de aromas florales y frescor. Vinos de un fondo de mineral húmedo, ahumado y frío que nos recuerda a aquellas primeras cosechas de nuestros orígenes.

Descendientes de J. Palacios

Descendientes de J. Palacios

Corullón es tierra de colinas, de laderas de pizarra antigua, tierra de monjes y peregrinos (a las puertas de Compostela) y de uva mencía, un entorno privilegiado que Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios (Álvaro Palacios, Priorat) descubrieron en 1999. Una nueva bodega en la dinastía Palacios (Palacios Remondo, en la Rioja) con un total de 27 ha. de viñedo repartidas en casi 200 parcelas, plantadas de cepas viejas de gran calidad y en suelos muy empinados, que Ricardo ...