La Faraona
2019Descripción de La Faraona 2019
Valoración
La Faraona es majestuosidad, es excelencia, es un vino extraordinario, que nos obliga a reverenciar la naturaleza. Es un vino profundo, cargado de misterio, y la experiencia de olerlo y degustarlo, casi mística. Dichosos aquellos que tienen la oportunidad de probarlo.
Resumen realizado a partir de la valoración de Ricardo P. Palacios sobre la añada 2016
2016 empezó templado y bastante lluvioso. No fue hasta finales de febrero cuando el verdadero invierno trajo algunas nieves y heladas. Abril y mayo fueron meses problemáticamente lluviosos que provocaron retraso y desequilibrio en el estado vegetativo de las cepas.
El verano entró seco y algo cálido en las laderas de Corullón y la viña, como cultivo de floración tardía, se benefició de dichas condiciones remontando las adversidades de los meses precedentes.
Septiembre fue un mes de valores amables que abrió la puerta de una vendimia más tranquila que la de 2015. Las uvas presentaban un buen estado sanitario y de madurez, y la cosecha se escalonó en el tiempo, lo que permitió vinificar a un ritmo cómodo, salvaguardando el frescor y la esencia etérea de una añada típicamente atlántica.
