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Descripción de Trabucchi Amarone Riserva Cent'Anni 2006
Valoración
Trabucchi Amarone Riserva Cent'Anni es un vino fascinante y cautivador, de color rojo oscuro con reflejos violetas. En nariz expresa una agradable y original sensación de rosa seca, luego de ciruela, cereza silvestre y fruta confitada. En boca es muy intenso, con una riqueza que deriva de la carga frutal; en la cata se produce una tanicidad densa, fina, mesurada, pero que envuelve toda la sensación gustativa. Sensación de caricias en boca, densidad y riqueza extractiva. Excelente en estofados, guisos, guisos, asados y caza.
Maridajes
Caza menor / Stracotto / Brasato
Elaboración
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 18 ºC y 20 ºC
