| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
¡Novedad!
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
De tono dorado con reflejos verdosos, este vino destaca por su expresividad aromática. En nariz despliega una amplia gama de frutas amarillas (como albaricoque confitado y pera) junto a notas tropicales de mango y fruta de la pasión. Con el tiempo, se abre hacia matices florales de acacia, miel, membrillo y un sutil toque de jengibre, aportando profundidad, mineralidad y una gran complejidad. En boca se muestra envolvente y untuoso, con recuerdos de frutas confitadas y tropicales. Su paso es equilibrado, con una armonía perfecta entre dulzura y acidez. Mineral, largo y refinado, es un vino que destaca por su elegancia y finura excepcionales.
Consumo y conservación
Servir entre 9 ºC y 11 ºC
Maridajes
Alcachofas / Sardinas / Carpaccios / Cocina tailandesa / Pato / Risotto / Quesos suaves
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Con el objetivo de mantener la autenticidad del terruño, parte de la vinificación se lleva a cabo en tanques de huevo de hormigón. Este método reduce la intervención humana y favorece el movimiento natural de las lías finas, aportando al vino una textura más cremosa y aromas de gran riqueza. Durante seis meses, el vino permanece en estos huevos de hormigón, donde una microoxigenación lenta contribuye a su evolución armoniosa y refinada.
| Material de vinificación | Huevo de Cemento |
|---|---|
| Período de crianza | 6 meses |
La bodega
Terra Remota
Marc y Emma Bournezeau, una pareja de franceses con vínculos en Cataluña, se trasladaron al Empordà cuando conocieron el potencial que ofrecía este territorio para la elaboración de vinos. Portando con ellos una dilatada experiencia, en 2002 fundaron Terra Remota, una bodega que cuenta con 40 hectáreas de terrenos de las que 23 de ellas se dedican al cultivo de viñedos de variedades blancas y negras. Situada en un altiplano al norte de Girona, muy cercana a la frontera con...
