| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
De un viñedo volcánico muy negro, una raza Soave, francamente mineral y "ardiente". A la vista, luce un vestido amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos residuales. La nariz es típica y característica por su temperamento volcánico, fumé y sulfuroso, con contrapuntos de hierbas aromáticas y cítricos. Bellamente mineral incluso en el sorbo, es sabroso y fresco, pero también elegante y cremoso, con un final seco y una persistencia excepcional.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Brillante / Tonos melosos / Tonos verdosos |
|---|---|
Nariz | Mineral / Floreale / Biancospino / Erbe alpine / Heno / Susina / Agrumi / Manzanilla / Zolfo / Pietra focaia / Artemisa |
Boca | Fresco / Sapido / Salino / Envolvente / Elegante / Persistente / Almendra / Armonioso |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Bacalao / Insalata di polpo / Risotto con gli asparagi / Tagliolini all' astice / Quiche / Mariscos a la plancha / Quesos
Puntuación y premios
| 2018 | 93 PK |
|---|---|
| 2015 | 92 PK |
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Suavia
Suavia es una bodega conducida en la actualidad por las hermanas Tessari y se cuenta entre las pioneras del territorio de Soave, en la provincia de Verona. Fundada en 1982 gracias a la visión del patriarca Giovanni, cuyos antecedentes familiares en el mundo del vino se remontan al siglo XIX, la bodega se convirtió desde sus inicios en un referente cualitativo de la región. Las hermanas Tessari, Arianna, Valentina, Meri y Alessandra,...
