Vino tintoVino blancoVino espumosoDestiladosOtros vinosOfertasSelecciones
Transporte gratuito a partir de 200 €Gastos de envío
San Felice Chianti Cl. Gran Selez. Il Grigio 2015

San Felice Chianti Cl. Gran Selez. Il Grigio

2015

Los excelentes terrenos que la bodega San Felice posee en el Valle del Chianti, en Castelnuovo Berar...

Disponible en 7 días

30,65

/ bot. 0,75 L

Descripción de San Felice Chianti Cl. Gran Selez. Il Grigio 2015

Productor

Graduación

13,5%

Formato y añada

0,75 L - 2015

Valoración

Los excelentes terrenos que la bodega San Felice posee en el Valle del Chianti, en Castelnuovo Berardenga, de suelos arcillosos, calcáreos y particularmente ricos en gravas, son la cuna de este monumental Gran Selezione. El clima suave y ventilado es otra de las ventajas de las que gozan estos viñedos de excelente exposición: Colti, Pianaccio y Chiesamonti, a una altitud de entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar. Cultivados con la variedad sangiovese, esta uva protagonizará el coupage de Il Grigio en un 80%, junto a otras variedades autóctonas que realzan la complejidad y exaltan la territorialidad del vino.

Cultivados de manera ecológica, los viñedos de San Felice se vendimian a principios de octubre y dan lugar a este Gran Selezione, uno de los más nobles y queridos de la denominación Chianti Classico. Una gran selección que hace referencia no sólo a la de las uvas, sino también a los más de 20 años que la bodega ha dedicado al estudio del territorio, con una extensa diversificación de sus terrenos, y a su proyecto Vitarium, con el que trabaja en la recuperación de variedades autóctonas de las que conservan más de 200 variedades, entre ellas algunas en riesgo de extinción.

De un alegre e intenso color rubí, Il Grigio Gran Selezione fermenta y envejece en barricas de diferentes tamaños donde adquiere una amplia aromática: violetas, cassis, especias dulces, tabaco, cacao, regaliz... En boca es un vino decidido y con carácter, pero no nervioso, con un paso acariciante y unos excelentes y suaves taninos que equilibran la típica frescura de la sangiovese.

La persistencia de su frescura mineral y su profundidad aromática son sólo el preludio de sus más de quince años de longevidad. Il Grigio, un vino elegante y de ejecución magistral. Jugoso y vertical al mismo tiempo, ideal en la mesa con asados y parrillas de carnes rojas, incluso mejor con salsas especiadas, o con quesos curados como el pecorino toscano.

Ravioli d'anatra / Pecorino di pienza / Pappardelle al ragù di cinghiale / Filetto al tartufo / Charcutería

  • Vista:Rosso granato / Luminoso
  • Nariz:Vaniglia / Confettura di frutti di bosco / Cannella / Tostatura / Tabacco biondo
  • Boca:Fresco / Persistente / Caldo / Tannino vivace
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
3 opiniones
5 estrellas
2
4 estrellas
1
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Richard Valence (19/11/2019) - Añada 2015

Peut-être le meilleur chianti

Ceux qui aiment le chianti seront comblés avec ce San Felice Il Grigio: dès qu’on le verse dans le verre, on sent qu’on tient là tout ce qui fait qu’un sangiovese a produit de bon, de très bon: au nez, on hume doucement les parfums de mûre et de coing qui remontent du liquide rubis foncé qui tourne dans le verre, puis on déguste avec satisfaction ce chianti rond et parfumé. Avec des tagliatelles aux cèpes ?

por: Ari Pöntinen (9/9/2017) - Añada 2013

Excellent

This ful-bodiet wine is excellet traditional Chianti Classico. It offers everything you should expect of a traditional Chianti Classico. The taste is silky and streamlined with polished tannins.

por: jean-michel.pacros@orange.fr (25/5/2017) - Añada 2013

Excellent

Un très beau produit à la hauteur de la note de Parker. De la matière, de la concentration, du caractère