Vino tintoVino blancoVino espumosoDestiladosOtros vinosOfertasSeleccionesRegiones
Transporte gratuito a partir de 200 €Gastos de envío
Ramón Ramos Serie Naranja Tinto Ecológico 2016

Ramón Ramos Serie Naranja Tinto Ecológico

2016
Toro (España)
ECOLÓGICO

Ramón Ramos Serie Naranja Tinto Ecológico es un vino fresco, cubierto y morado. Reconocible como Tor...

Envío inmediato

10,25

/ bot. 0,75 L

Descripción de Ramón Ramos Serie Naranja Tinto Ecológico 2016

Tipo

Vino Tinto Joven con crianza

Denominación de origen

Uvas

Productor

Graduación

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

Ramón Ramos Serie Naranja Tinto Ecológico es un vino fresco, cubierto y morado. Reconocible como Toro, pero sin ninguno de los excesos que algunas elaboraciones nos han llevado a creer lógicos. La graduación es la habitual en los tintos zamoranos, pero su sensación de equilibrio es superior a la más común. Consigue resultar pleno sin pesar, pues la acidez y la madurez se encuentran en perfecto equilibrio. Tiene mucho color, pero, de nuevo, no tanto como otros vinos de la región; de las pieles se extrajeron el color y los taninos justos para conseguir un aspecto y un tacto magníficos sin que el vino agreda al paladar. Es balsámico y especiado, silvestre en el mejor de los sentidos. Huele a zarzamoras y licor de grosellas negras, a polvo de tierra y a violetas, aroma este último poco frecuente entre los vinos de Toro. La altitud y la buena mano en bodega se perciben a cada sorbo, en la sensación global que desprende el vino. Laurel y piel de naranja se suman a los aromas percibidos anteriormente para perfumar una boca placentera y plena. Se siente la robustez del vino de Toro, pero nos llega recubierta de finura y elegancia, incluso de fina sal. Es sabroso y obliga a relamerse, su alma es dulce y honesta, envolvente y de nitidez cristalina. Sus taninos se agarran a cada milímetro de nuestras mejillas y encías, pero lo hacen desde la amabilidad y un tacto finamente granulado. Puede beberse ahora o guardarse unos años, pues tiene entidad de sobras para seguir creciendo en botella. También permite tomarse sin más compañía que la un buen libro o una conversación pausada, pero lucirá en todo su esplendor con una carne roja a la barbacoa, un queso curado de oveja zamorana o unas verduras braseadas.

Maridajes

Embutidos / Platos de pasta / Aperitivos / Verduras asadas / Quesos de oveja / Carnes a la brasa

Viñedo

  • Edad de la viña:90 años
  • Suelo:Cantos rodados
  • Clima:Continental
  • Rendimientos:Rendimientos bajos

Elaboración

ECOLÓGICO
  • Material de vinificación:Madera / Barro
  • Período de crianza:Entre 5 y 6 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Granate / Intenso / Limpio / Capa media-alta
  • Nariz:Mermelada / Violetas / Laurel / Aromas frutales / Zarzamora / Balsámicos
  • Boca:Elegante / Envolvente / Ligeramente dulce / Taninos sabrosos

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2022

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
5 estrellas
1
4 estrellas
0
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0
por: Peter Kahrel (16 mar.) - Añada 2016

Excellent wine

Unlike most of the organic wines I have tasted recently, this one has depth, a good nose, and a long finish. It certainly is my favourite organic one for now.

Bodegas Ramón Ramos

Bodegas Ramón Ramos

Fundada por Ramón Ramos en 1963, la bodega se ubica en la localidad de Venialbo. Se trata de una bodega familiar con una larga tradición vitivinícola en la elaboración de vinos de Toro. Su filosofía es la de respetar los ciclos naturales de crecimiento de las viñas y aplicar las mejores técnicas enológicas. Unir la tecnología moderna con el saber aprendido de sus antepasados hace que sus vinos conserven el carácter de siempre adaptado a la gente de ahora. Tiempo, silencio y r...