| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
¡Novedad!
Raíces Juan García
2023El alma de Arribes
Ficha técnica
El vino
¿A qué sabe este vino?
De color rojo picota brillante con reflejos violáceos, despliega una nariz intensa y sugerente donde destacan los aromas de frambuesa, grosella y cereza madura, acompañados por delicadas notas especiadas y un sutil toque de vainilla procedente de su paso por barrica. En boca se muestra fresco y ligero, con los característicos matices mentolados de la variedad que aportan personalidad y dinamismo al conjunto. Equilibrado, jugoso y persistente, deja una agradable sensación de frescura que invita a seguir bebiendo
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo picota / Brillante / Reflejos violáceos |
|---|---|
Nariz | Intensidad alta / Sugerente / Frambuesa / Grosellas / Cerezas / Notas especiadas / Vainilla |
Boca | Fresco / Ligero / Notas mentoladas / Equilibrado / Jugoso / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Maridajes
Cordero asado / Yakitori / Carnes blancas / Embutidos / Cocina tradicional
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Elaborado con 100% Juan García. La fermentación se prolonga durante 12 días a 20-22 ºC, seguida de una maceración postfermentativa de dos semanas con sus lías. Posteriormente permanece 6 meses en barricas de 225 litros, ganando complejidad y profundidad sin perder el carácter varietal.
| Período de crianza | 6 meses |
|---|
Viñedo
| Edad de la viña | 80 años |
|---|---|
| Suelo | Limoso / Arenoso / Pedregoso |
| Clima | Continental con influencia atlántica |
La bodega
Raíces Ibéricas - Master Winemakers
Master Winemakers se fundó de la mano de Mark Schiettekat en el año 2000 a partir de la idea, en su momento, novedosa de elaborar vinos a la medida de los deseos de los consumidores para controlar todos los aspectos del vino, desde las variedades de uvas hasta el producto final, incluyendo el diseño y el precio preestablecido, en consulta con los clientes; para trabajar con variedades de uvas autóctonas en sus terruños de origen; y para no...
