
Descripción de Porta del Vento Catarratto 2019
Valoración
El vino blanco firmado con el nombre de la empresa es un Catarratto, una variedad autóctona de Sicilia, obtenida por cultivo biodinámico. Vino con cuerpo, equilibrado, fresco, limpio en boca, buena persistencia en boca y buena capacidad de crianza. En copa tiene un color amarillo pajizo. Se enriquece con platos de pescado aromatizados.
Elaboración
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC