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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

El vino

Pontellón es un albariño procedente de una finca de Vilachán, en Pontevedra, donde los viñedos crecen a media ladera y se benefician de una orientación sur que garantiza su buena insolación. El clima suave permite que la uva madure lentamente conservando sus aromas varietales, y los suelos —graníticos, arenosos y muy permeables— ayudan a resaltar estos aromas y aportan un extra de finura al resultado final.

De nariz limpia, potente y con notas cítricas y frutales, Pontellón se elabora siguiendo un proceso en el que la fermentación alcohólica se detiene antes de finalizar para obtener así una mayor melosidad. En boca se muestra estructurado y con cuerpo, afrutado y cítrico, con un largo y elegante final.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Amarillo pajizo / Reflejos verdosos / Limpio / Brillante
Nariz
Limpia / Potente / Cítricos / Pomelo / Fruta de hueso / Melocotón
Boca
Vivaz / Acidez equilibrada / Notas salinas / Final largo / Notas cítricas

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Ensaladas con naranja / Marisco / Navajas a la plancha / Guisos marineros / Pulpo a feira / Merluza / Quesos

Puntuación y premios

201390 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
12 opiniones
Añada:

Viñedo

SueloGraníticos / Arenoso
ClimaAtlántico

La bodega

Bodegas Tollodouro

Bodegas Tollodouro

Bodegas Tollodouro, ubicada en Vilachán (Tomiño-Pontevedra), nace en el año 2000 con la inquietud de elaborar vinos de alta calidad, dentro de la Denominación de Origen Rias Baixas. Cuentan con 52 hectáreas de viñedos propios, sobre suelos graníticos-arenosos muy permeables, a una altitud entre 200-350 metros sobre el nivel del mar.

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