Descripción de Pio Cesare Gavi 2019
Valoración
Pio Cesare di Gavi es un vino fresco, fragante, sabroso, muy mineral y bien estructurado. Excelente persistencia. Puede durar algunos años. Ideal en combinación con platos de mariscos.
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 6 ºC y 8 ºC
Pio Cesare
En activo desde hace cinco generaciones, la de Pio Cesare es una de las bodegas más históricas de Alba y de todo el territorio de las Langhe. Construida a lo largo de las antiguas murallas romanas de Alba, Pio Cesare ha estado en activo desde 1881 y todavía hoy sigue siendo una empresa familiar, aunque al mando de un equipo decididamente moderno. Las 70 hectáreas de viñedo de la bodega, comprendidas en los territorios del Barolo y el Barbaresco, nos ofrecen una gama de vinos ...
