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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Creado para expresar una visión contemporánea de vinificación, este vino pone el acento tanto en la identidad regional como en la maduración del cabernet sauvignon en roble francés de grano fino. Presenta un estilo inconfundiblemente Penfolds, pero a la vez refleja la búsqueda constante de diversidad y diferenciación estilística. Es una interpretación clásica del carácter de Coonawarra y un testimonio del firme compromiso de Penfolds con sus viñedos en esta región.

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Elaboración

La vendimia se realiza de forma manual y el vino madura durante 17 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 56% son nuevas y el 44% restante corresponde a barricas de un año.

Período de crianza17 meses
Edad de las barricasNuevas y de un vino
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Penfolds

Penfolds

Penfolds es una referencia indiscutible en el mundo del vino y todo un emblema en Australia, donde ha sido uno de los máximos impulsores de la creciente reputación de los vinos del pais. De origen inglés, el Dr. Christopher Rawson Penfold y su esposa Mary adquirieron el Magill Estate en 1844, recién llegados a Australia. 500 acres de garnacha con los que empezaron a elaborar vinos generosos que serían prescritos como remedio para combatir la...

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