País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Carroleón y La Gamonal son los pagos que dan nombre a los dos tintos crianzas de Pardevalles. Suelos pedregosos y pobres, ideales para obtener vinos de calidad, y una variedad autóctona, la prieto picudo, con una estancia en barrica más breve en este caso.
Se recomienda jarrear un rato antes de su consumo.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Granate / Intenso / Lágrima densa
Nariz
Aromas frutales / Fruta madura / Notas de crianza / Notas tostadas / Regaliz
Boca
Expresivo / Fresco / Notas varietales / Taninos bien integrados / Frutal / Carnoso / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Todo tipo de carnes / Parrilladas / Carnes rojas / Carne de venado / Embutidos / Cordero asado / Quesos de oveja

Puntuación y premios

201190 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
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La bodega

Viñedos y Bodega Pardevalles

Pequeña bodega familiar refundada en 1989 por los hijos de Rafael Alonso en Valdevimbre al sentir la necesidad de adaptar el cultivo a las nuevas técnicas. Es en ese momento que replantan los viñedos y adecuan la bodega con un buen equipamiento. Valdevimbre es un pueblo leonés enclavado entre dos valles, donde la tradición vitivinícola ha dejado como testimonio innumerables cuevas en el subsuelo, dedicadas ya en el pasado a la elaboración de vinos. La sala de barricas de...

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