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Navazos-Niepoort 2016

Navazos-Niepoort

2016
Cádiz (España)
93
PARKER

El Equipo Navazos nos ofrece otra de sus pequeñas joyas. Esta vez junto al bodeguero portugués Dirk ...

Otros formatos y añadas

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16,50

/ bot. 0,75 L

Descripción de Navazos-Niepoort 2016

Tipo

Vino Blanco Con crianza

Denominación de origen

Cádiz (España)

Uvas

Productor

Graduación

12,5%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

El Equipo Navazos nos ofrece otra de sus pequeñas joyas. Esta vez junto al bodeguero portugués Dirk Niepoort y siguiendo los criterios que se seguían hace 200 años en el Bajo Guadalquivir. Lo describen así: "De la tierra caliza a la copa, pasando por la flor. Nunca antes, en tiempos recientes, la tradición y el futuro se fundieron con tanta autenticidad en una botella de vino andaluz".

Se trata de un vino natural elaborado con uva palomino fino procedente de un viñedo de albariza con gran tradición e historia, al que no se añade aguardiente, bien al contrario de lo que ocurre con las manzanillas y los finos jerezanos, y que se engloba como vino de mesa o vino de la Tierra de Cádiz (aunque perteneciente a la zona de San Lúcar de Barrameda y etiquetado sin denominación de origen).

Marisco / Arroces / Platos de pasta / Aperitivos / Pescados / Quesos de pasta blanda

  • Suelo:Albariza
  • Clima:Atlantico con influencia mediterránea
  • Vista:Amarillo pajizo / Reflejos dorados
  • Nariz:Notas ahumadas / Notas herbáceas / Notas balsámicas / Frutos secos / Fruta blanca madura / Aromas anisados / Nuez / Plátano / Avellanas
  • Boca:Persistente / Fresco / Sabroso / Final largo / Notas ahumadas / Notas salinas / Ligeramente amargoso / Croccante
  • Temperatura de servicio óptima:Entre 7 ºC y 9 ºC

Opiniones de nuestros clientes

3,8/5
5 opiniones
5 estrellas
1
4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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1 estrella
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por: PEDRO (14/8/2018) - Añada 2015

Un Vino muy especial

Es un vino con cítricos en Nariz, en Boca es Seco, con recuerdos a Yeso y Salinidad muy propios de palomino Fino. Si bien un blanco se recomienda con pescados y Mariscos, yo lo recomendaría ademas en aperitivos, la crianza le da un gusto muy agradable, tampoco lo llevaría a muy bajas temperaturas, creo que esta mejor a 9 ,o 10 grados.

por: Eduardo Sala (24/1/2018) - Añada 2015

Suave y de agradable bebida.

Un vino para acompañar mariscos y pescados en perfecto maridaje. Se bebe con facilidad y da frescor en la comida.

por: Rubén (22/1/2018) - Añada 2015

Buen vino blanco con un ligero recuerdo biológico.Frutos secos y algo de manzana verde.Es pronto para él; aunque no creo que supere el nivel de la 2012.

por: Farini Matteo (22/7/2019) - Añada 2015

Leggero e delicato

Un vino bianco molto leggero ed elegante. Perfetto per l'estate e per piatti di pesce non troppo elaborati. Buono ma non troppo profondo

por: Patxa (10/6/2018) - Añada 2015

Excellent

Je ne me lasserai jamais d’ouvrir une bouteille de Navazos. Spécial mais agréable. , une bonne attaque en bouche avec un final tout en douceur. Parfait avec une parillada !