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España
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Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Sémillon 2020

Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Sémillon

2020

18,90

/ bot. 0,75 L
  • 0
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  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino Blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,6%

Puntuación y premios

201992 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The new village white 2019 Balsa de Piedra Semillon was produced with grapes from an old vineyard in the village of El Peral in Tupungato, the new entry-level range. The vines deliver very low yields, the must ferments after a direct pressing, and the wine matured mostly in concrete to keep the purity, trying to recreate the style of the wines from yesteryear. It's subtle and complex, not as expressive as the wines from aromatic varieties; this is restrained and more neutral. 2018 and 2019 are very good years; 2019 was cold and dry and, for the Michelinis, one of the best wines from the decade. It has moderate alcohol, very good freshness and a velvety mouthfeel and is clean and pure, finishing with an almost salty twist. 15,000 bottles were filled in June 2020.

— Luis Gutiérrez (31/3/2021)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 92 PARKER

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Elaboración

Para la elaboración del Balsa de Piedra Sémillon, el mosto fermenta con levaduras indígenas y pieles los primeros días, luego se prensa y el vino madura mayoritariamente en hormigón para mantener la pureza, intentando recrear el estilo de los vinos de antaño.

Material de vinificaciónHormigón

Viñedo

La Cautiva

Edad de la viña100 años
SueloCalcáreo / Calizos
RendimientosRendimientos bajos
Altitud1400,00 metros

La bodega

Michelini i Mufatto Argentina

Michelini i Mufatto Argentina

La bodega La Cantina, conocida como el Atellier de Vinos, esta situada en Tupungato.  Andrea Mufatto, Gerardo Michelini y Manuel Michelini crean allí sus vinos, reinterpretando las clásicas elaboraciones mendocinas: fermentaciones en cubas de roble francés antiguo recuperadas y en ánforas de cemento de 2.000 litros.

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