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Mar de Envero Tinto Barrica 2016

Mar de Envero Tinto Barrica

2016
Rías Baixas (España)
90
PEÑÍN

El vino más arriesgado del elaborador de la bodega, Manyo Moreira, ya que sus características lo con...

Agotado

17,80

/ bot. 0,75 L

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Descripción de Mar de Envero Tinto Barrica 2016

Productor

Graduación i

12,0%

Formato y añada

0,75 L - 2016

Valoración

El vino más arriesgado del elaborador de la bodega, Manyo Moreira, ya que sus características lo convierten en singular y muy diferente al resto de tintos de otras denominaciones de origen. Se trata de un coupage elaborado con tres variedades de uva gallega que, combinadas con las particulares características de la tierra, la climatología y las labores en el campo, hacen de él un claro ejemplo de tinto atlántico, fresco, de baja graduación y con una marcada elegancia sensorial.

Maridajes

Setas / Salmón / Bacalao / Atún / Jamón / Tartar / Quesos cremosos de oveja

Viñedo

  • Clima:Atlántico

Elaboración

  • Material de vinificación:Madera
  • Período de crianza:7 meses
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Rojo púrpura / Brillante / Intenso / Limpio
  • Nariz:Notas balsámicas / Moras / Frambuesa / Aromas frutales / Frutos del bosque / Intensidad media-alta
  • Boca:Sedoso / Redondo / Goloso / Enérgico / Acidez bien integrada / Vivaz

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 13 ºC y 14 ºC