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Descripción de Málaga Virgen P.X Don Juan (0,37 L)
Valoración
Dulce de licor trasañejo resultante de la mezcla de vinos tiernos, naturalmente dulces y olorosos viejos, todos ellos procedentes de la variedad de uva Pedro Ximénez. Crianza oxidativa durante más de 30 años en botas de roble americano, por el sistema de criaderas y soleras.
Color opaco, oscuro con matices yodados. Aromas de pasas, regaliz, con notas de torrefacción, frutos secos y café. En boca denso, untuoso, largo y potente.
Notas de cata
- Vista:Opaco / Reflejos yodados
- Nariz:Notas torrefactas / Café / Regaliz / Pasas / Frutos secos / Fruta pasificada
- Boca:Potente / Largo / Untuoso / Denso
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:16 ºC
