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España
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Llopart Clos dels Fòssils 2020

Llopart Clos dels Fòssils

2020
ECOLÓGICO

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

Clos dels Fòssils, debe su nombre a una de las parcelas de Llopart, de subsuelo de estratos rocosos de origen marino y gran abundancia de fósiles. Sobre él se alternan capas areniscas, calizas y arcillosas. Su composición mineral, con dominio de fósforo, silicio, calcio y potasio, dan como resultado un crecimiento muy austero de las cepas, y unas uvas que crecen sanas, concentradas y con una gran finura. El resultado es este vino blanco de brillante color amarillo pajizo y aromas con notas afrutadas y matices tostados y ligeramente ahumados. En boca es equilibrado, elegante, cremoso y de postgusto suave y prolongado.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Brillante / Amarillo pajizo / Limpio
Nariz
Notas tostadas / Notas de crianza / Aromas frutales
Boca
Equilibrado / Estructurado / Suave / Persistente / Cremoso

Puntuación y premios

200990 PN
PN: Peñín

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Elaboración

Período de crianza6 meses
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Cavas Llopart

Cavas Llopart

Ex Vite Vita. 'De la vid viene la vida', la definición de una bodega arraigada a la tierra y con siglos de tradición. Consagrados en exclusiva a la vitivinicultura desde el siglo XVIII, aunque dedicados al cultivo de la viña ya desde 1385, Llopart es hoy en día un nombre imprescindible en el mundo del cava, no solamente por sus excelentes producciones (el primero de ellos data de 1887), sino también por haber sido uno de los definitivos...

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