
Le Salette Amarone Pergole Vece 2015
Valoración
Le Salette Amarone Pergole Vece es un vino de increíble intensidad y estructura, de color rubí muy oscuro. La nariz expresa notas balsámicas de arándanos, moras, cerezas y ruibarbo. Un rastro de chocolate se abre a un sabor vigoroso, importante y envolvente, bien equilibrado por una ligera acidez y cierta frescura. Muy largo en el final, cierra con notas de hierbas aromáticas. Ideal para acompañar importantes preparaciones de carne, asados y carnes estofadas en particular, y quesos curados. También excelente como vino de meditación.
Maridajes
Da meditazione / Quesos curados / Arrosti di carne / Brasato
Recomendaciones
- Temperatura de servicio óptima:Entre 16 ºC y 18 ºC
- Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2035