| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (Francia) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Le Petit Gimios Muscat Sec procede de viñas muy viejas de Moscatel, plantadas en 1860 y con producciones reducidas que aportan gran concentración al vino. Une la expresión fragante y cautivadora de la Moscatel con la pureza mineral de los suelos calcáreos de Gimios, ofreciendo un vino vibrante, profundo y con mucha personalidad.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Vendimia manual, prensado directo de los racimos enteros y fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
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La bodega
Le Petit Gimios
Le Domaine Petit Gimios, situado en el corazón de Saint-Jean de Minervois, nació en los años 90 de la mano de Anne-Marie Lavaysse. Con el tiempo, su hijo Pierre se unió al proyecto, consolidando una visión singular del viñedo.Más que una bodega, Petit Gimios representa una forma de vida: un trabajo que trasciende la biodinámica clásica para integrar la policultura y un enfoque profundamente holístico, donde la viña convive en armonía con la naturaleza.Vinos naturales, francos...
