| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
La vendimia se realiza a mano en cajas de 12 kg. Tras una noche en frío, las uvas pasan por una selección óptica grano a grano. Se realiza una maceración prefermentativa de 4 días, seguida de fermentación alcohólica en depósitos de hormigón sin revestir a 25 °C, con levaduras autóctonas y técnicas de delestage y remontado.
Luego de una maceración post-fermentativa de 15 días, se prensa suavemente con una bolsa de agua. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés y húngaro, seguida de una crianza de 14 meses en barrica y 28 meses de afinado en hormigón sin revestir.
| Material de vinificación | Madera / Hormigón |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 14 y 42 meses |
| Edad de las barricas | Nuevas y de un vino |
| Tipo de madera | Roble francés / Roble húngaro |
Viñedo
Finca Ladero
Situada en la falda del Monte de Yerga, en el corazón de la Rioja Oriental, Finca Ladero se encuentra en un enclave singular donde confluyen la aridez del interior mediterráneo y la frescura más húmeda de las zonas altas del Sistema Ibérico. Este equilibrio climático, junto con sus suelos aluviales de base caliza y una microbiota rica y equilibrada, convierten a la finca en un lugar excepcional para el cultivo de la vid.
| Edad de la viña | 36 años |
|---|---|
| Clima | Continental con influencia atlántica |
| Orientación | Este-Oeste |
| Superficie | 6,00 hectáreas |
| Altitud | 720,00 metros |
La bodega
Bodegas Ramón Bilbao
Bodegas Ramón Bilbao es ejemplo de la más pura tradición riojana combinada con innovación y la más alta calidad. Inician su andadura como bodega en 1924 aunque ya en 1896 Don Ramón Bilbao Murga comercializaba los vinos en las calles del municipio de Haro, donde aun actualmente tiene sus instalaciones. Hasta 1966, el camino de la bodega había seguido su curso, de generación en generación. Lamentablemente en dicho...
