| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Un malbec de altura que combina precisión, frescura y profundidad. Forma parte de La Posta, el proyecto impulsado por Laura Catena para dar protagonismo a pequeños viticultores familiares de Mendoza y mostrar, a través de cada vino, la historia de las personas que cultivan la tierra.
La Posta Pizzella rinde homenaje a la Familia Pizzella, que se instaló en Mendoza en el año 2000 y encontró en Paraje Altamira el lugar perfecto para elaborar grandes vinos de clima frío. Paula y Pablo Pizzella, ambos profesores de educación física, trabajan junto a sus hijos un viñedo de diez hectáreas gestionado con una filosofía basada en la precisión, el equilibrio y el respeto por el entorno.
¿A qué sabe este vino?
De intenso color rojo violáceo, despliega una nariz rica y expresiva donde aparecen aromas de cereza negra, fruta oscura madura, chocolate amargo y especias dulces como nuez moscada y canela. En boca muestra una excelente combinación de amplitud y frescura, con sabores de ciruela y frutos negros acompañados por elegantes notas de sándalo, especias y un delicado recuerdo floral de violetas. Es un vino estructurado, vibrante y lleno de energía, concebido para disfrutar alrededor de una buena mesa.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Suave | Tánico | |
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Rojo violeta |
|---|---|
Nariz | Cereza madura / Fruta negra / Chocolate amargo / Especias dulces / Nuez moscada / Canela |
Boca | Amplio / Fresco / Estructurado / Vibrante / Gastronómico |
Consumo y conservación
Consumir ahora o durante los próximos 5-7 años
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Maridajes
Carnes a la brasa / Polenta e cinghiale / Codorniz / Risotto de setas silvestres / Caza menor / Arroces de carne
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Elaborado con 100% malbec. La crianza se prolonga durante 8 meses, con un 50% del vino envejecido en barricas de roble francés, de las cuales un 10% son nuevas y el resto de segundo y tercer uso. Este proceso aporta complejidad y estructura manteniendo intacta la expresión de la fruta
| Período de crianza | 8 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas, de segundo y tercer año |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Edad de la viña | 28 años |
|---|---|
| Suelo | Arcillo-limoso / Aluvión |
| Clima | De montaña |
| Altitud | 1100,00 metros |
La bodega
La Posta
La Posta es un proyecto iniciado por laura Catena que recuerda que detrás de los grandes vinos siempre hay grandes personas. Una colección de vinos que convierte cada botella en la historia de un productor, un viñedo y un rincón único de Mendoza.
