La del Terreno Ninja de las Uvas Blanco

La del Terreno es el nombre local de la variedad monastrell en Murcia, tierra natal de Julia Casado. En 2016 se traslada a Bullas, en el noroeste de la región de Murcia, donde selecciona y arrenda pequeñas y viejas parcelas de monsatrell en un paraje comprendido dentro de un espacio natural protegido y reserva de aves, a gran altitud. Allí diseña y construye una pequeña bodega modular muy cerca de las viñas, donde comienza a elaborar ese mismo año. Entiende la elaboración...