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La del Terreno

La del Terreno es el nombre local de la variedad monastrell en Murcia, tierra natal de Julia Casado. En 2016 se traslada a Bullas, en el noroeste de la región de Murcia, donde selecciona y arrenda...

Año de fundación2016
EnólogoJúlia Casado
País
Regiones
Uvas

Vino de La del Terreno

18,90

Agotado

14,90

La del Terreno

La del Terreno es el nombre local de la variedad monastrell en Murcia, tierra natal de Julia Casado. En 2016 se traslada a Bullas, en el noroeste de la región de Murcia, donde selecciona y arrenda pequeñas y viejas parcelas de monsatrell en un paraje comprendido dentro de un espacio natural protegido y reserva de aves, a gran altitud. Allí diseña y construye una pequeña bodega modular muy cerca de las viñas, donde comienza a elaborar ese mismo año. Entiende la elaboración desde el viñedo y el lugar, integrando y revisando elementos y prácticas tradicionales en desuso propias de la cultura local del vino: pisado en tino, fermentación en de hormigón y en tinajas manchegas, crianza en “damajuanas” de cristal y en volúmenes grandes de madera usada. Tras la selección y cuidado de las parcelas, cultivadas manualmente y sin agroquímicos, Julia “interpreta” la zona mediante elaboraciones suaves y respetuosas, sin intervenciones ni aditivos, que permitan expresar la variedad autóctona, el viñedo y el año climatológico.